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[Infografía] Pasos para una correcta Limpieza y Desinfección

En la industria alimentaria, la limpieza y desinfección es un prerrequisito básico. Igualmente, en producción primaria, un correcto protocolo de L+D es imprescindible. En la producción primaria debe formar parte del sistema de bioseguridad de las granjas, entre otras acciones importantes. Realizar correctamente estos pasos en la secuencia ordenada es fundamental, y para que no […]

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BioSeguridad en granjas

Hay muchas fuentes donde puedes consultar protocolos de bioseguridad en granjas, porcinas, avícolas, de vacuno, etc., luego te dejo algunos enlaces. Pero sinceramente, son un aburrimiento. Me refiero a la hora de leerlos. Se hacen interminables… Por eso he hecho este artículo, para contártelo de manera diferente. ¿Por qué? Porque la bioseguridad en los diferentes

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